Kandungan Nutrisi dan Kalori Dada Ayam
Dalam 100 gram dada ayam tanpa kulit dan tulang, Anda bisa mendapatkan 165 kalori. Jumlah ini bisa memenuhi sekitar 6,2% dari kebutuhan kalori harian orang dewasa. Kalori dada ayam tersebut diperoleh dari kandungan protein sebesar 80%, sedangkan 20% sisanya berasal dari kandungan lemak.
Karena kalori dada ayam yang rendah, dada ayam kerap dimanfaatkan dalam program diet, khususnya oleh orang yang menjalani program defisit kalori. Ketika asupan kalori lebih rendah daripada yang digunakan oleh tubuh, tubuh akan membakar cadangan lemak untuk dijadikan energi. Inilah yang membuat berat badan dapat turun.
Selain kalori, dada ayam juga mengandung nutrisi penting yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa kandungan nutrisi yang terdapat dalam 100 gram daging dada ayam tanpa kulit dan tulang:
Manfaat konsumsi dada ayam dalam menurunkan berat badan juga berasal dari kandungan proteinnya yang tinggi. Hal ini karena tubuh memerlukan lebih banyak kalori untuk mencerna protein. Protein juga bisa meningkatkan rasa kenyang dan menurunkan nafsu makan.
Kedua manfaat tersebut akan menekan keinginan untuk makan berlebih, yang bila dibarengi dengan olahraga rutin, efektif dalam menurunkan berat badan. Selain membantu program diet, protein dalam dada ayam juga memiliki beberapa manfaat lain, seperti membangun massa otot serta meningkatkan produksi hormon serotonin dan melatonin.
Resep Marinasi Ayam Panggang Gurih Pedas
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Baca Juga: 5 Makanan dari Gulai Ayam Sisa Lebaran, Gampang Bikinnya!
Resep Marinasi Steak Dada Ayam
Ayam Panggang Wijen
Nah, itulah berbagai jenis resep ayam panggang yang cocok untuk menu diet. Semoga rangkuman di atas berguna ya, Dab.
Kalori dada ayam yang rendah menjadikannya sebagai salah satu pilihan makanan untuk menurunkan berat badan. Di samping itu, dada ayam merupakan makanan tinggi protein yang bermanfaat untuk menambah massa otot dan memperkuat tulang.
Dada ayam merupakan bagian tubuh ayam yang paling sering dikonsumsi karena memiliki daging yang lebih banyak daripada tulangnya. Di samping itu, bagian tubuh ayam yang satu ini sering diolah sebagai makanan dalam menu diet bagi orang yang sedang menurunkan berat badan karena kandungan kalorinya yang rendah, tetapi tinggi protein.
Resep Grilled Free-Range Chicken Breasts
Resep Ayam Goreng Wijen Saus Mayo
Resep Ayam Panggang Mustard
Dirangkum dari buku Resep Lezat Raw Food Diet karya Tim Saraswati, berikut adalah resep ayam panggang mustard.
Resep Marinasi Ayam Panggang Pedas
Itulah kumpulan resep marinasi dada ayam untuk menu diet yang enak. Bumbunya variatif dan rasanya tentu saja nikmat. Bikin proses diet kamu jadi lebih menyenangkan. Selamat berkreasi!
Baca Juga: 10 Tips Mengolah Dada Ayam supaya Tidak Kering, Yummy Maksimal!
Porsi Diet Dewasa Ayam Berapa Gram - Google Search
Porsi Diet Dewasa Ayam Berapa Gram - Google Search
Dada ayam menjadi salah satu bahan masakan yang sering diolah dalam menu diet karena rendah lemak dan tinggi protein. Biasanya dada ayam diolah dengan dipanggang dan dilumuri bumbu marinasi.
Dikutip dari Jurnal Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan: Penggunaan Imbangan Minyak Ikan Lemuru dan Minyak Kelapa Sawit dalam Ransum terhadap Karkas dan Komposisi Kimia Daging Ayam Broiler oleh R. Nadia dkk, daging ayam bagian dada mempunyai kandungan air sekitar 75,10%, protein 22,90%, dan lemak 0,78%. Dengan kandungan lemak yang rendah dan protein yang tinggi tersebut ayam bagian dada sangat baik dikonsumsi untuk diet.
Jika kalian sedang mencari referensi resep dada ayam panggang yang cocok untuk menu diet, yuk langsung saja simak penjelasan di bawah ini!
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dikutip dari buku Menu Diet Sehat dan Lezat oleh Nadya Roviano, buku Diet Ketogenik: Panduan & Resep Sehat oleh Rini Handayani, buku Resep Lezat Raw Food Diet, serta buku Diet Sehat Untuk Penderita Asam Urat, berikut merupakan kumpulan resep dada ayam panggang yang cocok untuk menu diet.
Resep Ayam Rica Jeruk
Bumbu rica dihaluskan:
